皆さん、お元気ですか。

今月は、夏の盛りと秋の訪れを交互に感じるような、気候的に目まぐるしい月となっていますね。猛暑が明けて、涼しくなってきたなと思ったら、また灼けるような日々が続き、かと思ったら昨日今日とまた急に気温が下がってきました。

そんな気候を反映してか、私の育てているオリーブの鉢植えにも、色々と出来事が。

ある日の昼休み、水やりのために向かった鉢植えに目をやると。

葉っぱが無い。。。

苗木から大事に育てていたオリーブの葉っぱがすごい勢いで食い荒らされていました。

犯人は、

ちょっと調べたんですが、おしりのトゲがあるところを見ると、スズメガの一種でしょうか。

当店へは出入り禁止とさせて頂きました。

その一週間後の夜のことですが、

鉢植えの土に、見慣れない白い塊が。

朝は無かったのに！

でっかいキノコ！

これまた、調べてみたところ、コガネキヌカラカサタケという種類のようで、畑や花壇、植え込みなど至る所に生えまくる傍若無人なキノコのようです。

そして、世の中には色々な方がいるようで、この食毒不明とも言われることキノコを食べてみた方もインターネット上には見かけました。

なんでも、ものすごい強い旨味だとか。。。

そう聞いても、ちょっと私には真似できません。。。

さ、無駄話が長くなりましたが、閑話休題。

本題でございます。

頭記のとおりBistro2983では、来週9/17(火)から営業時間を変更いたします。

新しい営業時間は、ランチのcloseとディナーのopenをともに30分繰り上げ、

ランチ 11:30 – 14:30 (L.O. 14:00)

ディナー 17:30 – 23:00 (L.O. 22:00/22:30)

となります。

何卒、宜しくお願いいたします。

Bistro2983  Chef Patron

Master of Life Science 生命科学修士